Descorbes 16'

Varietat

Macabeu 100%, vinyes de mes de 60 anys.

Fermentat en barriques de roure francès Envellit sobri emboligue, realitzant diversos mètodes de battonage.

Notes del tast

Color verdós groguenc. Aromes de codony madur, pinya, citrics, fonil i flors blanques.

Potent i complex. En boca dens, suau i sedós

Equilibrat, fi i elegant. Cremós.

Maridatje

Pollastre amb gambes (mar i muntanya), mandonguilles amb sepia, Foie Gras, formatxes semi guarits, aus i carns vermelles 

Graduació 14,5º. Temperatura de servei de 16º